Todo sobre los dulces y postres de Castilla y León

Castilla y León, tierra de historia y tradición, es también famosa por su repostería, ofreciendo una diversidad de dulces únicos en cada una de sus ciudades.

Los dulces y postres típicos de Castilla y León

Desde las Mantecadas de Astorga hasta las Yemas de Santa Teresa, cada dulce es un reflejo de la rica cultura culinaria de la región.

Mantecadas de Astorga

Conocidas por su textura suave y esponjosa, las Mantecadas de Astorga son un dulce típico de León. Estas delicias son una parada obligatoria para cualquier visitante de la región.

Yemas de Santa Teresa

Elaboradas principalmente con yemas de huevo y azúcar, las Yemas de Santa Teresa son un dulce típico de Ávila. Su sabor intenso y textura suave las convierten en un favorito local y de turistas.

Ponche Segoviano

El Ponche Segoviano, con su delicado bizcocho y cobertura de mazapán, es un dulce típico de Segovia. Este postre es un ejemplo de la maestría repostera de la ciudad.

Leche frita

La Leche frita, con su exterior dorado y crujiente y su interior cremoso, es un dulce típico de Palencia. Este postre tradicional es muy popular durante las festividades y celebraciones.

Rosquillas de Ledesma

Las Rosquillas de Ledesma, conocidas por su textura crujiente y sabor dulce, son un dulce típico de Salamanca. Estas rosquillas son un clásico de la repostería salmantina, disfrutadas por locales y visitantes por igual.

Descubre más sobre los dulces de Castilla y León

Estos dulces son una muestra de la diversidad y riqueza de la repostería en Castilla y León. Cada ciudad aporta su toque único a la tradición dulcera de la región, invitándote a explorar y disfrutar de su legado culinario.